Idén a nyári extra meleg miatt a megszokottnál jóval korábban kezdtük a szüreti időszakot. Már augusztus közepén leszedtük a Chardonnayt, nem sokkal utána a Merlot-t is. Most zajlik a Kékfrankos és a Cabernet Franc szüretelése. A termés az elmúlt két hónap száraz időjárása miatt kimagaslóan jó minőségű, mentes a különböző gombás betegségektől, ami a tartósan esős és párás időszakokban okozhat gondot.
Szerencsére a szőlőterületeink a Siklósi Várhegy magasabban fekvő területein vannak, amit jobban átjár a szél, így az esőzések után a szőlő hamar szárad, ami természetes védelmet nyújt. Szintén nagy előny, hogy az ilyen ültetvényeken kevesebbet vagy egyáltalán nem kell permetezni a fent említett okok miatt. A szőlőmust koncentrált, szinte esszenciális. Az általunk alkalmazott bor-készítési eljárásnak köszönhetően amennyire lehet, meg tudjuk őrizni a borok gyümölcsös zamatát. Reményeink szerint a 2024-es évjárat borai különleges íz-élményt okoznak majd mindannyiunk számára.
